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闭于餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂的危险解读

  阴离子合成洗涤剂,即咱们寻常存在中时时用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、胰子等洗涤剂的首要因素,其首要因素十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,因其操纵轻易、易融化、安稳性好、本钱低等所长,正在消毒企业中普遍操纵,然则倘使餐具冲洗消毒流程掌管失当,会形成洗涤剂正在餐具上的残留,对人体健壮发生不良影响。所以,行动一种非食用的合成化学物质,应掌管人体的摄入。

  GB 14934-2016《食物安世界家规范消毒餐(饮)具》法则,采用化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

  餐(饮)具中检出阴离子合成洗涤剂,可以是局限单元操纵的洗涤剂不足格或操纵量过大,未经足够量净水冲洗或餐具漂洗池内冲洗用水反复操纵或餐具数目众,形成交叉污染,进而剩余正在餐(饮)具中。

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